Pouco lembrada fora dos livros de biologia, a vitamina B2, também conhecida como riboflavina, é uma daquelas vitaminas muito importantes para o funcionamento do corpo. Ela age em processos fundamentais, como a produção de energia, o metabolismo das gorduras e proteínas e na proteção das células contra o estresse oxidativo.
A deficiência de vitamina B2 é rara, mas quando acontece pode causar incômodos que vão de lábios rachados a sensação de cansaço constante. Já o consumo adequado favorece pele, olhos e sistema nervoso mais saudáveis. Entender onde encontrá-la e por que ela é tão importante é o primeiro passo para manter o equilíbrio do organismo.
O que é a vitamina B2
A vitamina B2, também chamada de riboflavina, faz parte do complexo B e tem papel essencial na produção de energia. Ela ajuda o corpo a transformar carboidratos, proteínas e gorduras em combustível — tudo aquilo que mantém você acordado, ativo e com o metabolismo funcionando bem.
Por ser hidrossolúvel (dissolve-se em água), a B2 não fica estocada no organismo. O corpo usa o que precisa e elimina o excesso pela urina. Por isso, é importante garantir a quantidade correta da vitamina diariamente pela alimentação.
Para que serve a vitamina B2
A riboflavina participa de diversas funções importantes, muitas ligadas à energia e à proteção das células:
- Produz energia: participa da quebra dos alimentos e da conversão em combustível para as células;
- Protege as células: tem ação antioxidante, combatendo radicais livres e o envelhecimento precoce;
- Cuida da pele, olhos e boca: contribui para a saúde da pele, das mucosas (lábios e língua) e da visão;
- Dá suporte a outras vitaminas: auxilia na ativação de outras vitaminas do complexo B e do ferro;
- Auxilia no crescimento e regeneração: é importante na formação de tecidos novos.
Sem vitamina B2, o corpo até tenta funcionar, mas é como um carro com o tanque na reserva.
Sintomas de deficiência
Quando a vitamina B2 está em falta, o corpo costuma dar sinais específicos:
- Rachaduras nos cantos da boca;
- Língua vermelha e dolorida;
- Pele seca e descamando;
- Irritação nos olhos e sensibilidade à luz;
- Fadiga e cansaço fácil;
- Em casos mais graves, anemia e problemas de visão.
Essa deficiência tem até nome: ariboflavinose, que em geral vem acompanhada de falta de outras vitaminas do complexo B.
Fontes de vitamina B2 (riboflavina)
A vitamina B2 está presente em diversos alimentos, muitos deles fáceis de incluir no dia a dia.
Fontes de origem animal
- Fígado e outras vísceras;
- Leite, queijos e iogurte;
- Ovos;
- Peixes como salmão e truta;
- Carnes em geral.
Fontes de origem vegetal
- Verduras verde-escuras (espinafre, couve, agrião);
- Leguminosas (soja, ervilha, lentilha);
- Cogumelos;
- Amêndoas e sementes de girassol;
- Cereais integrais e levedo de cerveja.
Quanto consumir por dia
A necessidade diária de vitamina B2 depende da idade e da fase da vida. Em geral, adultos precisam de 1,1 a 1,3 mg/dia, podendo aumentar em gestantes e lactantes.
Como o corpo não armazena riboflavina, o ideal é consumir um pouco todos os dias — pela comida ou, em casos especiais, por suplementos. Em geral, uma alimentação equilibrada já supre a necessidade diária.
Quando a suplementação é indicada
Nem todo mundo precisa de suplemento de B2, mas ele pode ser indicado quando há:
- Dietas muito restritas;
- Doenças intestinais que dificultam a absorção;
- Gravidez, lactação ou crescimento acelerado;
- Uso de medicamentos que aumentam a eliminação da vitamina.
Mesmo sendo uma vitamina segura, não se automedique. Converse com um médico ou nutricionista para avaliar a real necessidade.
Leia mais: Vitamina B12: o que é, para que serve e como identificar carência ou excesso
Perguntas frequentes sobre vitamina B2
1. O que é vitamina B2 e para que serve?
É uma vitamina do complexo B que ajuda o corpo a produzir energia, proteger as células e manter pele, olhos e boca saudáveis.
2. Onde encontrar vitamina B2?
Principalmente em carnes, leite, ovos, verduras verde-escuras, amêndoas, cogumelos e cereais integrais.
3. O que acontece se eu tiver deficiência de B2?
Podem surgir rachaduras nos lábios, inflamação na língua, irritação nos olhos e cansaço.
4. Vegetarianos precisam se preocupar?
Sim, mas é possível atingir as necessidades com boas fontes vegetais (leguminosas e vegetais verde-escuros) e alimentos fortificados.
5. Posso tomar suplementos de B2 por conta própria?
O ideal é não. Suplementar sem necessidade não traz benefício. Sempre consulte um profissional de saúde.
6. Por que o xixi fica amarelo quando tomo vitamina B?
Porque a B2 tem essa coloração e pigmenta a urina. É normal.